言わずと知れた青森名物「ねぶた漬け」。 青森に住んでいた18年間、食卓にいつもあったので、普通の漬物という感覚しかありませんでした。 しかし、東京へ出てきて、青森をコンセプトにした高円寺にある居酒屋「ほんずなし」に行った時に、久々に食べたらも…